豚骨ラーメン日本一の福岡うまかバイ

福岡うまかBUY(うまかバイ)- 久留米・福岡の極上豚骨ラーメンお取り寄せ通販サイト

大手通販が手を出せない「一杯完結」の濃ゆ〜い本物だけ。
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初めての方へ(2大おすすめ) お客様の生の声・レビュー 店主の裏話コラム一覧 注目の新星銘柄 味の系譜から選ぶ 豚骨臭・コッテリ度チャート ログイン・再注文
福岡・久留米の老舗が認めた聖域

「実は俺も、ファンでした」
頑固な大将たちが、
唯一、生スープを託した場所。

大手通販では絶対に扱えない、濃縮・冷凍なしの「本物の生豚骨」。
毎週、店長青柳が厨房へ足を運び、寸胴から直接汲み出したスープをそのまま冷蔵でお届けしています。

博多らーめん いのうえ いのうえ(星4.6)
魁龍 博多本店 魁龍(TV3位)
ラーメンまむし まむし(TV10位)
麺処一二三 一二三(TV15位)
ちゃんす軒 ちゃんす軒(カプチーノ泡)
らーめん航八 らーめん航八
潘陽軒 潘陽軒(創業昭和23年)
大久ラーメン 大久ラーメン
博多らーめん いのうえ いのうえ(星4.6)
魁龍 博多本店 魁龍(TV3位)
ラーメンまむし まむし(TV10位)
麺処一二三 一二三(TV15位)
ちゃんす軒 ちゃんす軒(カプチーノ泡)
らーめん航八 らーめん航八
潘陽軒 潘陽軒(創業昭和23年)
大久ラーメン 大久ラーメン
祝・TV出演!

【RKB「まじもん!」にて放送されました】
福岡県民1万人が選ぶ!最強らーめんTOP20
うまかBUYから、堂々の「3店舗」がランクイン!

福岡県民のガチ投票にて、「魁龍」が第3位、当店の大黒柱「まむし」が第10位、職人技が光る「一二三」が第15位を獲得!
テレビで絶賛された本物の味を、お店の寸胴からそのまま「冷蔵」でお届けいたします。

【TV放映記念】最強ランクイン3食セット
【TV放映記念】最強ランクイン3食セットを注文する >
魁龍 博多本店
祝 第3位!魁龍 博多本店
どトンコツ発祥!骨粉が沈む極限の濃厚スープ。
魁龍 博多本店 注文 >
ラーメンまむし
祝 第10位!ラーメンまむし
お店で芸人さんが絶叫!臭みゼロで奥深い当店の大黒柱。
まむし 通常版 > プレミアムコク >
麺処一二三
祝 第15位!麺処一二三
まろやか濃厚豚骨×特注中太麺!地元の通が愛する味。
一二三 単品注文 >

【毎日更新】今、売れているのはコレ!週間ランキング

全国のラーメン好きがリピートする理由

なぜ、大手通販で買えない本物の生スープなのか?
その答えがこの6コマに詰まっています。

かつて大手モールに出品し、1杯も売れずに打ちのめされた店長・青柳。
そこから「家族バラバラの名店をひとつの食卓で楽しむ」という唯一無二の価値に辿り着いた実話漫画です。

第1話:大手通販サイトで1杯も売れずに頭を抱える店長青柳 第2話:大手通販の文字数制限とスペック表記では職人の物語が伝わらないと気づく 第3話:青柳家の食卓で家族バラバラの名店ラーメンを同時に味わう贅沢 第4話:全国のお客様から届いた熱い感動のレビューに救われる 第5話:毎週店主たちと直接握手を交わして魂の生スープを集荷する決意 第6話:大手通販には並ばない本物の生豚骨ラーメンを今週末の食卓へ

▼ 初めての方へ:失敗しない2大おすすめセット ▼

一番人気・食べ比べならコレ!
【TV放映記念】最強ランクイン3食セット

【TV放映記念】最強ランクイン3食セット

福岡県民1万人が選んだ最強TOP20から、当店が誇る「魁龍(3位)・まむし(10位)・一二三(15位)」をひとつの食卓で食べ比べ!迷ったら間違いなくこれです。

ランクイン3食セットを試す >
手軽に試したい・コスパ重視
【初回限定】大久ラーメン5食セット

【初回限定】大久5食 2,430円

創業昭和42年の老舗!地元で愛され続ける王道呼び戻し豚骨を、約1,000円OFFの初回限定特別価格でお届け。ご家族でたっぷり味わいたい方に最適です。

大久5食セットを試す >
各名店を1杯ずつ自由に選びたい方はこちら(銘柄一覧へ) ↓
全容解明

久留米から始まった「豚骨ラーメンの系譜」

80年の歴史で枝分かれした本物の味。あなた好みの系統からお選びいただけます。

① 久留米源流・歴史的老舗
戦後直後、白濁豚骨の夜明けを支えた原点のコク。
③ 北九州ド豚骨系
ぎょらん亭から派生した独自ブレンド超濃厚スープ。
④ 大牟田独自進化系
炭鉱の街で進化したパンチとタレのキレ。
【連載予告】炭鉱マンの胃袋を満たした塩気と力強さ(近日公開)
⑤ 太宰府 豚感系 & 丸幸街道系
肉とアブラの甘み凝縮スタイル&大衆に愛されるコク。
【連載予告】国道沿いで愛された大箱豚骨の系譜(近日公開)
⑥ 現代進化・独自開発・製麺叩き上げ
職人の探求心と唯一無二の技が光る個性派グループ。
【連載予告】製麺から始まる革新と新世代豚骨(近日公開)
⑦ 佐賀元祖系(初期の優しさを残す名門)
創業当時の穏やかで奥深い出汁の旨味を継承する系統。
感動した店に直談判

① 感動した店に直談判

冷蔵でお届け

② お店の味を「冷蔵」で

お家で感動

③ 自宅でそのまま再現

「感動した一杯」しか、
売りません。

数十軒食べて、選ぶのは1軒あるかないか。
それが私の「妥協なき基準」です。

仕入れ基準マンガ

📈 実は...「福岡県民」が買っています。

福岡うまかBUY(うまかバイ)の都道府県別・注文数ランキング(最新)
1位:東京 2位:神奈川
外して驚くことに...
3位:福岡県

なぜ、本場に住む人がわざわざ通販で買うのか?
常連さんはこう言います。

「本当に美味い豚骨ラーメンはここにあるけん、車を出して行くガソリン代や時間を考えたら安いもんやろ」

本場の味を知り尽くした地元の方が、一番賢い選択(コスパが良い)としてここを選んでくれている。品質の証です。

まとめ買いで送料がお得に!

【 10,000円(税込)以上のご注文で送料 540円 】

当店は"冷蔵クール便"でお届けしております。お好きな名店のラーメンを組み合わせて一括発送が可能!10,000円以上のお買い物で、プロが認めた本場の味をまとめてお得にストックいただけます。

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SNSで話題沸騰!28万回再生突破

【閲覧注意】寸胴とスコップがぶつかる重厚な音。
これが「魁龍 博多本店」狂気の仕込み現場です。

画面越しにも伝わるドロッとした超濃厚スープ。青柳が思わず漏らした「すごいなぁ」の声も入っています!ぜひ音を出してご覧ください。

魁龍の仕込み現場
Instagramで音声付き動画を見る >
🔥 【TV第3位選出】魁龍 博多本店 本格生スープお届け中!

【ラー博で2週間行列】魁龍 博多本店「どトンコツ発祥」伝説のラーメン!

魁龍 博多本店

創業以来一度も空にしない「呼び戻し」の極大鉄釜と、丼の底に沈む濃厚骨粉!福岡県民投票第3位に輝いた聖地の味。
お店の寸胴から汲み出した本物のストレート生スープをそのまま冷蔵でお届けいたします。

魁龍 博多本店を今すぐ注文する >
🔥 【Googleマップ星4.6獲得】東京1位凱旋の至極の一杯

「定休日を1日増やしてでも、通販枠ば用意するけん!」
店長青柳の師匠が魂を込めて仕込む生スープ

博多らーめん いのうえ

東京豚骨1位から福岡へ凱旋復活!大釜に新調したにもかかわらず連日大行列の人気店!
魁龍やまむしなどとまとめて一括発送が可能です。職人が手仕事で仕上げる本物の味をぜひご自宅でどうぞ。

いのうえを今すぐ注文する > 【事業者様へ】FC加盟募集詳細はこちら >
【新星登場】北九州・黒崎 ちゃんす軒 好評発売中!

奇跡のカプチーノ泡!新星「ちゃんす軒」ハイブリッド豚骨

ちゃんす軒

初登場から大反響の北九州・黒崎の注目株!極限の泡立ちが生むカプチーノ泡ハイブリッド豚骨を、冷蔵ストレートスープでお届けいたします。

ちゃんす軒を注文する >
店主・青柳の深掘りラーメン学

丸星ラーメンでも証明された「豚骨×鶏ガラ」の調和。
昭和の屋台から受け継がれる、まろやかで奥深いコクの秘密とは?

「九州のラーメン=豚骨100%」と思われがちですが、実は古くから屋台の職人たちは、豚骨に計算された「鶏ガラ」を合わせることで、クドさを抑え、まろやかな甘みと奥深いコクを引き出してきました。伝統の技が光る、絶妙な調和の2大名店です。

【丸星ラーメン裏話】鶏ガラブレンドの真実を読む >
潘陽軒
潘陽軒(はんようけん)
昭和23年創業!屋台発祥の歴史を受け継ぐ、鶏ガラブレンドの元祖。スッキリとした後味の中にじんわり広がる深い旨味。
潘陽軒 の商品を見る >
三福ラーメン
三福ラーメン
豚骨と鶏ガラが織りなす、まろやかで優しいコク。地元で長年愛され続ける、絶妙なバランスを極めた隠れた名店。
三福ラーメン の商品を見る >
✨ うまかBUYの期待を背負う「注目の新星トリオ」

直近加入のニューフェイス!新発売3銘柄をチェックせよ

博多らーめん いのうえ
博多らーめん いのうえ
Google星4.6・東京1位凱旋!
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ちゃんす軒
北九州・黒崎 ちゃんす軒
奇跡のカプチーノ泡!
商品を見る >
らーめん航八
らーめん航八
極旨コッサリ系 新発売!
商品を見る >

店長イチオシ!おすすめ商品

豚骨臭・コッテリ度チャート

(表の下部ボタンで商品ページへ)

コッテリ
強め
スッキリ
深いコク
ラーメンまむし (TV10位)
博多らーめん いのうえ
ちゃんす軒
うるとらラーメン
久留米松ちゃん
魁龍 博多本店 (TV3位)
らあめん わや
麺処一二三 (TV15位)
拉麺べんげ
らーめん航八(コッサリ)
三福ラーメン
油屋
まっちゃんラーメン
笑麺一慶
トモきんラーメン
ラーメン伸
大久ラーメン
皇龍ラーメン
潘陽軒
のんぶー
天広軒
豚骨臭無し豚骨臭少なめ豚骨臭豚骨臭有り豚骨臭強め
コッテリ
絶妙なバランス
アッサリ

3分で完成!お店の味を自宅で

福岡うまかBUYが選ばれる理由

本物だけを厳選しました

店主が心底惚れ込んだ「本物」だけを厳選しました。

お店の味を「そのまま」

寸胴から汲み出したスープをパウチし、具材もセットでお届けします。

あえて「冷蔵」で

風味を損なわないよう、あえて冷凍せず「冷蔵」で発送します。

今週の店主深掘りコラム
魁龍 博多本店 大将が命の釜を混ぜる

「10人中2人が生涯最高と言ってくれればいい」
レンゲが立つど豚骨の聖地「魁龍」森山大将の執念とは?

創業以来一度も空にしない「呼び戻し」の特大鉄釜と、丼の底に沈む骨粉の秘密。
80点のラーメンを目指さない男の熱い覚悟に迫ります。

物語を読む >
店主の編集後記

ふと気付いたんです。
「そういえば最近、
大手からの営業が来なくなったな」と。

大手も諦めた信頼の物語

契約書による独占ではありません。
「信頼」による独占。

大手すら諦めさせたこの「絆」こそが、私の最大の誇りであり、皆様にお届けするラーメンの「美味さの保証」です。

店主・青柳のラーメン深掘り裏話(全話公開中)
【最新話】 【まむし修行秘話】エリートを捨てた男とスープ全捨ての真実 > 丸星・魁龍・まむし・わや 大将たちの知られざる物語一覧はこちら >
なぜあの店はスープを全捨てするのか? なぜ丼の底に骨粉が沈むのか?
読めばいつもの一杯が10倍美味しくなる、本場・福岡の裏話コラムをまとめてお読みいただけます。
店舗経営者・事業者様へ 「博多らーめん いのうえ」フランチャイズ加盟店 募集について 東京豚骨1位を獲得した伝説の味を全国へ。FC募集詳細・特設ページはこちら >

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