今回、「天広軒」さんのラーメンを頂きました。

美味しかったです。

あっさりスッキリなんだけど、旨味はしっかりある。

独特の細麺で、本数多めに掴んですすって、だもんでスープが麺に多めに絡んで口に入ってきて。

その多めの麺をガフガフと噛んでたら、良い味が湧いてきて。
……。
………。
………美味しい (ため息)。

そして、飲み込んで鼻から抜ける空気には、しっかり豚骨の香り。

実はこのところ、味覚の変化でしょうか、

上の娘 (小5) があまりコッテリした久留米ラーメンだと少なめに食べてすぐ満足、という状態でして、

一度あっさり側の久留米ラーメンを試してもらおうと思ってました。

ただ、単に薄いラーメンでは興ざめなので、何か良い店がないものかと思い…。

そんな中で、うまかバイさんが紹介してきた天広軒さん。

これはハズレなわけは無かろうと注文してみたら、やはり大当たり。

娘も久々に「お替わり!」(替玉)と言ってくれて、自分も大喜び。

そんなひとときをくださった天広軒さん、そしてうまかバイさんに、感謝感激です!!

また注文すると思います (が、下の娘は丸久さんか大久さんがお気に入りのようなので、天広軒さんのと代わり番こになりそうです)。

いつもありがとうございます!!