ラーメン通販の福岡うまかバイ

ラーメン通販の連絡先 旅サラダ 今月のオススメラーメン 丸星ラーメン


先週のランキング

支払方法
Yahoo!ウォレット アクセプタンスマーク
ご当地グルメの「福岡うまかバイ」にご来店ありがとうございます。

福岡を離れて、懐かしいあのお店の味をご自宅にそのままお届けしたく始めました。

地元の方からは、友達に自慢のお店を紹介できて喜ばれたと、好評です。
どんどんお店を増やしていきますので、よろしくお願いします。

掲載されました

丸星ラーメンの通販を実現させたい!キャンペーン実行中*\(^o^)/*

・椎の実販売

 

スパゲッティ×トンカツ!

2011年5月30日(月)19時8分配信 東京ウォーカー

数々のご当地B級グルメが登場する東京の飲食シーンだが、次のブームとなりそうなのが、スパゲッティにトンカツを加えた北海道・釧路発の“スパカツ”。

「釧路では、スパゲッティが鉄板の上に載っているのは全然珍しくありませんよ」(ビストロ釧路店長・川島しのぶさん)というように、ユニークな“スパゲッティ文化”が息づく釧路発のB級グルメを扱う店が、急増しているのだ。

■タジン鍋で調理!「ビストロ 釧路」(東京・大手町)の「釧路名物スパカツ」(946円)

同店は、釧路港で水揚げされた魚介類など、釧路の食材を使った料理が味わえるビストロ。ランチには、イベリコ豚のトンカツを載せた「釧路名物スパカツ」が登場する。イベリコ豚の肩ロースをサクサクに揚げたトンカツと、油でさっと炒めたスパゲッティを一緒に味わえば、リッチな気分になること間違いナシ! 熱々の状態で運ばれてくるが、タジン鍋で調理されているため、フタで油ハネを防げるのもうれしい。白壁と木製の什器で落ち着いた雰囲気を演出する店内で、ゆっくり味わってみて。

■モチモチ&カリカリ!「創作Dining 油屋」(東京・尾山台)の「スパカツ」(980円)

生パスタやピザなどが味わえる「創作Dining 油屋」では、釧路出身のオーナー自慢の「スパカツ」が堪能できる。タマネギやニンジン、挽き肉がたっぷり入った具だくさんのミートソースがポイントになっているが、さらに注目したいのがパスタ! 食感がより感じられるようにと使用された生のリングイネが美味しさを引き立てているのだ。スパゲッティのモチモチの食感に加えて、鉄板の熱で、カリカリのお焦げ状になった部分も楽しめるのが魅力。ボリューム満点のスパカツはお腹が空いた時にもってこいだ。

冬の寒さが厳しい釧路発の熱々ソウルフード“スパカツ”。注文すると、鉄板の上で音を立てながら運ばれてくるのがたまらない。肌寒い梅雨時にはピッタリのメニューなので、さっそく試してみてはいかが? 【詳細は5月24日(火)発売号の東京ウォーカーに掲載】

@nifty ニュースより



2011 Copyright © ラーメン通販の「福岡うまかバイ」 All Rights Reserved.
お問合せはこちらから : お店の方へ : サイトマップ
個人情報保護ポリシー  特定商取引に関する法律に基づく表示 : 利用案内 : 会社紹介