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【新発売】頭、様々な部位の骨、豚足までを煮出したスープ「まっちゃんラーメン」（1/29以降発送可能分発送分）
数量
1,264円（税込）
当店ポイント117pt進呈
在庫あり
製造元まっちゃん
【新発売】頭、様々な部位の骨、豚足までを煮出したスープ「まっちゃんラーメン」（1/29以降発送可能分発送分）
1,264円（税込）
商品説明
今月もトンデモ美味い豚骨ラーメンを発見出来ました！！！
何年もの間、週に何件か食べ歩きを続けていても、なかなか出会えないレベルのお店
何せ、すでに販売しているお店たちがレベルが高いから、そうそう出会えないのは当然。
様々な部位の骨、頭、豚足までを材料に、それぞれベストな配合割合を見つけだして煮出したスープ。
ここまで骨全体を使うお店は僕は丸星しか知らない。
脂を抜いた背脂のプルプルだけを丼スープに加え豚の甘みをさらに追加。
ここまでの旨味を引き締めるためにネギにもこだわり。
ただの小ネギは使わず、ネギの種類と切り方を工夫することでネギの爽やかな辛味を加える。
自家製で作る焦がしニンニクの粉。
いわゆるマー油の苦味と油臭さは除きたいとマー油のように油でニンニクを煮出したりしない。
店で細かくしたニンニクを焦がし、粉末化したものを最後にスープにかける。
その焦がしニンニクの粉は苦味ではなく香ばしさと旨味だけを醸し出す。
もうただただ、その完成度に感動しました。
これからは間違いなく名店と言われ始めるはず。
唯一無二の豚骨ラーメンを新発売！
| 商品名 | まっちゃんラーメン | ||
|---|---|---|---|
| 価格 | \1,190（消費税抜き） | ||
| 原材料名 | 麺 | 小麦粉、かんすい | |
| スープ | 豚骨、背油、醤油、調味料（アミノ酸等） | ||
| 具 | チャーシュー（２枚）、ねぎ、キクラゲ、焦がしにんにく | ||
| ※原材料の一部に、小麦、大豆、を含む | |||
| 内容量 | 麺120g、スープ350g、具材5g | ||
| 賞味期限 | 発送から４日間 | ||
| 保存方法 | 要冷蔵（１０℃以下） | ||
| 製造者 | まっちゃんラーメン 福岡県大牟田市久福木456-1 | ||
お客様レビュー
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Ke評価1評価2評価3評価4評価5”通販を通じて名店入りすると断言..."のキャッチコピーに ”え～本当かなぁ～”との思いで購入してみました。 最近福岡うまかバイさんから購入したラーメンで ”想像していた感じとはちょっと違ったなぁ～、解説を読んで期待しすぎちゃったかな”との思いがしたラーメンがあったものですから。 で、まっちゃんラーメンさん初食です。 とても美味しかったです。スープに加える背油など手が込んでいて、 それが美味しさにつながっているのかなと感じました。 豚骨臭はさほど気にならなくて、かといってさっぱりしすぎていることも 無くいい塩梅でした。 焦がしニンニク粉は正直日によって受け付ける日とそうでない日が あるものですから入れようかどうしようか迷い、最初は入れないで 食べてみてみたのですが、それもとても美味しく感じました。 少し食べ進めてから焦がしにんにく粉を加えて味変を楽しんで みましたが、これもまた大変美味しく頂きました。 とても美味しいラーメンでございました。 この美味しさを他の方にも味わってほしいですね。 ごちそうさまでした。
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やま評価1評価2評価3評価4評価5一昨日届きまして、早速頂きました。 めっちゃ旨い！スープ完食です。 お取り寄せ中、ナンバーワンです。ありがとうございます。
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メールで頂いた声評価1評価2評価3評価4評価5お世話になっております。 ご馳走になりました。 大へん美味しかったです。 できれば定期購入したい位です。 これからも美味しいお店発見して下さい。
