天広軒 生ラーメン

久留米から北に約30キロの福岡県春日市から
澄まし系豚骨ラーメンの老舗を新発売です！

なんと創業は今から70年前の昭和27年！

「ウチのラーメンは久留米ラーメン」って言っていた初代のおばあちゃんから常連さんへ引き継がれ
そこからまた常連さんへと繋がって現在3代目。

3代目が始めてからも2023年の今年で30年なんだそうです。

初代の頃はメニューはラーメンのみ。
お客さんが「ご飯ちょうだい」って言うと
「向かいの店で買ってきて」って返すほどの
ラーメン一本勝負の昭和のお店

そんな店、絶対に美味いに決まってる(*^^*)

初めてGoogleマップを見てお店に行った時
春日駅前のロータリーで「目的地に到着しました」と出る
なのにラーメン屋さんらしきものが見当たらない。

「ラーメン」の旗はおろか店の看板も何も見当たらない。
近くのコンビニに聞いてやっと建物と建物の間の道を入った奥だと分かる
Googleが無かったら高評価のこの店を見つけられなかったけど、Googleマップがあっても店は見つけられないなんて(笑)

そんな秘境のようなお店が出すラーメンは、
豚骨臭はしっかり有るけど、スッキリの極み

ふくよかな旨みが鼻まで抜けるような芳醇な味わい

「うんめぇ〜(*≧∀≦*)」って唸りました。

釜の中のスープの上澄に浮かぶ脂の層さえ
丼に入れない豚骨スープは上品でふくよか

こってりの反対側にも確かに美味しさのゾーンが
あるんだなって感動しました。

ぜひぜひ、こってりだけが豚骨ラーメン美味さの基準じゃねえぞって体験して欲しい。

何十年も常連さん達と口コミだけで生き続ける
スッキリの極み澄まし豚骨ラーメンをぜひ食べてみてくださいね。