コクがあってまろやか!久留米3大ラーメンの味を引き継ぐ【皇龍(こうりゅう)ラーメン】(1/22以降発送可能分)
在庫あり
商品説明
「うっ、美味~い!!!」
50代の自分がまだ若かった頃、よく友達と食べに行っていた懐かしくて
でも今は無き美味しいラーメンに出会えました。
今から40年ぐらい前
僕が学生時代の3大久留米ラーメンと言ったら
「丸星」「大龍」とココ。
その有名ラーメン店は広い駐車場があって国道沿いにあることもあり今も昔も大繁盛しています。
ただ、僕は二十数年前ぐらいから味が変わったって感じて、行かなくなってしまっていました。
ラーメン通販サイトを始めてから、食べ歩きをするようになって、美味しい!って
感動する店の中に、その有名店出身の職人さんがいることを知りました。
その内の1軒は、めちゃくちゃ感動して提案した時に「通販ならウチはする予定はありません」って
「通販」って言葉を出した途端に空気が変わった体験をしました。
その後に、ラーメン業界に詳しい人達から聞いた話をまとめると
今から二十数年前、その有名店はテレビで大々的に紹介されて、全国にストレート
スープの生ラーメンを通販して大ヒット
通販用にスープを大量に作ることになり、作り方が変わり、そのコストがかからない作り方はお店の味を変えました。
そしてそれを不満に思った職人さんたちが辞めていった。
辞めていった職人さんが開いた数軒のお店は、暖簾分けという形はとらず、小さいながらも変化前の元の作り方で味を引き継ぎ繁盛していった。
そんな事があったから、「通販」を敵対するような空気を感じたんだって納得しました。
そして僕が通販って言葉を出して、空気が固まった体験をした激ウマラーメン店は
高齢化で数年前に閉店してしまいました。
だから、僕的には「この味のラーメンは出会えて感動しても通販は出来ない」って諦めていました。
間違いなく久留米ラーメンの代表的な味のひとつなのに全国の人には食べてもらえなかった味。
それが今回新発売出来ることになった「皇龍ラーメン」
ご主人には「暖簾分けされたわけではないので、その店出身ですって言わない方がいいと思います」って言われました。
確かに、暖簾分けされたお店は無いです。
ただ、やはりその店に若い頃数年いてラーメン作りをしてきたご主人が作るラーメンなので、味はそうなります。
美味しい豚骨ラーメンと言えば久留米ラーメンって有名になる基礎を作ってきたような歴史的な味のひとつなんです。
是非是非、味わって感動してください!
もう、そこに行っても味わえない味を。
※商品にたまごは含まれていません。
商品内容
商品名 | 皇龍ラーメン | ||
---|---|---|---|
価格 | \990(消費税抜き) | ||
原材料名 | 麺 | 小麦粉(らー麦)、かん水、塩 | |
スープ | 豚骨、醤油、調味料、にんにく | ||
具 | チャーシュー、ねぎ、紅ショウガ、のり、ごま | ||
※原材料の一部に、卵、小麦、大豆、えび、カニを含む | |||
内容量 | スープ360cc、麺100g、具材20g | ||
賞味期限 | 発送から5日間 | ||
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) | ||
製造者 | 皇龍ラーメン 福岡県久留米市国分町940-2 |
お客様レビュー
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まぁ評価1評価2評価3評価4評価5今回、初めての購入。豚骨臭は、そこまでなく塩気は強い感じ。 それは、それで美味しかった。 豚骨ラーメンが好きで、いつもサイトを、のぞいてはカートへ。 が…山口県だから食べに行ける距離… 毎回、購入を迷いますが頼んでしまいます。 だって納得行く店しか通販提案してないから。笑 ただ毎回思うのは豚骨ラーメンって奥が深い。 アッサリ、コッテリ、クリーミー、ドロドロ。 豚骨臭も強い物から、そこまで感じない物まで。 だから好みが分かれるなって思います。 豚骨臭、苦手な方は大丈夫かな?と思いますが…これも人それぞれですね。 美味しかったです。ありがとうございました。
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メールでいただいた声評価1評価2評価3評価4評価5御社は、いつも本当に❗️本当に‼️親身です。 お客の事を考えてくださってます。 『感謝をしております(≧∇≦)』。 『嬉しゅう御座います』ッ♬。 東京から来る友達なので、御社の取寄せラーメンの美味しいさに感動をしてくれると思います。 【皇龍ラーメン】 -san-へも御礼をお伝えくださいませ。 ◎《レビュー》 先日!初めて【皇龍ラーメン】 を食べさせて頂き『感動しました🤣』m(_ _)m。 ◇スープ:コッテリだがクリーミーで食べやすい ◇チャーシューが本格的で分厚い ◇安い 過去最高に美味しいですッ♬。No,1 友達用と、いつでも食べれるよおに(冷凍保存)、10食を追加購入させて頂きましたッ♬。 【皇龍ラーメン】 -san-、福岡うまかBUY-san-、美味しい本格的なラーメンを、安価で手軽に食べさせて頂き本当に❗️本当に‼️『有難う御座います』m(_ _)m。 そして、福岡うまかBUY-san-は、発送日の調整などを、毎度!毎度!親身に対応をしてくださいますので、『嬉しゅう御座います』ッ♬。
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メールでいただいた声評価1評価2評価3評価4評価5満足度100%! たいへんおいしかったです。 *特に皇龍が気に入りました!! また、注文したい。(懐具合と相談の上で) もう少しでもお手頃な価格になってくれればとおもいますが?