非常に残念ですが、冷凍の解凍ですね。すごく水ぽく、本来の味が、薄まってます。
元の、商品なら納得できそうですが、これはさすがに、自分で、作った高菜のほうが、はるかにましです。味見は、しているのか疑問ですね。

ネットで貴社を発見し、はじめて注文させていただきました。
購入したのは、くいよい軒、元祖南京千両本家、まむしの辛子高菜の３つです。

”くいよい軒””は、「深みハンパなし！余韻バリバリ」の通りのとんこつラーメン
でした。
”丸星”に比べると濃いめに感じましたが、久留米ラーメンの王道を行くものと思い
ます。

”元祖南京千両本家”は、「一度は食べなければならないラーメン」と考えていまし
たので、
久留米に出かけずに食べれて有難かったです。
スープに油が浮かんでいないのにものの、奥深いコクのあるラーメンでした。
これがとんこつラーメンの元祖か…と思いながら、味わっていただきました。

” まむしの辛子高菜”は、かなりパンチの効いた高菜炒めでした。
私にとって高菜炒めはごちそうの１つです。
小皿にとった高菜の上に、カツオとマヨネーズをたっぷりとのせ、
最後に少量のしょうゆを垂らして準備をし、
それを男茶碗のご飯の上にドンとのせて掻き込みます。
「美味い！」その一言でした。