たけ屋 かけうどん 1食:豚骨ラーメン通販のラーメン通販の「福岡うまかバイ」
 

たけ屋 かけうどん 1食

     たけ屋はこんなお店です

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一、当店のうどんは、ふっくら引きのある麺を目指しております。(福岡県産小麦配合)
一、当店の水は地下106mから汲み上げ、軟水化しセラミックの浄水器を通して使用しています
一、ダシは天然の昆布かつおを使用し、風味を生かした薄味で仕上げております
一、ネギは有機栽培、塩は天然を使用しております

     久留米で根強い人気の筑後うどん

筑後うどんとは?

香川の讃岐うどんは、あくまで主食の位置づけなので、麺はコシが強く、汁でお腹が膨らまないように、生醤油やぶっかけなどで食べられるそうです。

一方筑後うどんは、豊かな筑後平野は、昔から二毛作が盛んだったため、お米も小麦もたくさん取れました。

したがって、うどんはあくまでも、ご飯と一緒に食べる汁もので、麺はやわ目。
ふんわり引きのある麺は、昆布やいりこ等のダシを吸い込んで、味のあるものに仕上がりました。


     福岡うまかバイからの一言

こちらのうどんを食べるようになってから、舌が肥えてしまい、昔美味しいと感じていたうどんが、食べられなくなってしまいました。(笑)

これ程のレベルの味をB級グルメと、呼んではいけないと思いますね。


     お客様の声です

「遠くに住んでいる息子に、送りたいのですが・・・」

「地元を離れて何年も経つのですが、たけ屋さんの味が懐かしくて、今も食べたくてしようがありません。通販お願いできませんか?」


このような、お客様からのお問合せをたくさん頂きました。
お客様の声を第一に考え、通販を始めるきっかけとなりました。ありがとうございます。

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製造元 : たけ屋
価格 : 690円(税込745円)
ポイント : 7
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たけ屋 かけうどん 1食

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レビュー件数:1

評価

2017/05/11

メールで頂いた声さん

予定通り、クール便のゆうパックで届きました。
無駄のないコンパクトな確りした包装で、好感が持てました。 肝心の商品ですが、期待通りの美味しい筑後うどんでした。麺は普通の 筑後うどんでしたが、とにかくスープの出汁が効いていて、流石に評判の 高い店だと思いました。肉うどん、丸天うどんで食べても満足できました。

私は、「筑後うどん」を始めたといわれている「三潴荘」も知っている世代ですが、 久留米に帰郷した時には、久留米荘の細麺、煮込で澄んでないが味が濃い 「筑後うどん」をいつも食べています。この「たけ屋」は訪れたことはないのですが、 とても美味しいので、次回はこの店で「ごぼう天うどん」を食べたいと思っています。

今回は、故郷の期待どおり、いやそれ以上の味を届けて頂き、有難うございました。

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