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ご当地グルメの「福岡うまかバイ」にご来店ありがとうございます。

福岡を離れて、懐かしいあのお店の味をご自宅にそのままお届けしたく始めました。

地元の方からは、友達に自慢のお店を紹介できて喜ばれたと、好評です。
どんどんお店を増やしていきますので、よろしくお願いします。

掲載されました

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・椎の実販売

 

ラーメンの買い方のちょっとしたコツ

ものすごく厳密に言うと美味しく食べられる順番は

冷蔵ラーメン>冷凍ラーメン>自宅に届いて直ぐに冷凍したラーメン
>賞味期限内に冷凍したラーメン>賞味期限ギリギリの冷蔵ラーメン
(笑) と、こうなります。

ウチで扱っているラーメンの中には冷凍品で販売していないものがあります。

店主の経験上、スープの特質などから冷凍すると味が落ちると判断した商品です。

具体的に言うと「くるめラーメン」「梁山泊」は冷凍がありません。
ですから、この二店舗のラーメンは冷凍しない方がいいと思います。

【送料がお得になる】 まとめ買いをする時には、必ずしも全部冷凍で注文するのではなくて、 全部を冷蔵で注文してから、一度には食べれない分を到着後直ぐに冷凍庫に保存すると、 2〜3週間は充分美味しく食べれるので、オススメです。

ちなみに、元々は久留米では替え玉文化がなかったので、「大栄ラーメン」「潘陽軒」には 通販でも替え玉はありません。お店では大盛りで対応できるんですけど。 どうしても、この二店舗に替え玉が欲しい方は、「本田商店」の替え玉が合うと思います。



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