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ご当地グルメの「福岡うまかバイ」にご来店ありがとうございます。

福岡を離れて、懐かしいあのお店の味をご自宅にそのままお届けしたく始めました。

地元の方からは、友達に自慢のお店を紹介できて喜ばれたと、好評です。
どんどんお店を増やしていきますので、よろしくお願いします。

掲載されました

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・椎の実販売

 

とんこつラーメン発祥の地 久留米

「ラーメンモニュメント」

「とんこつラーメン発祥の地記念碑」 のお披露目式が昨日ありました。

ラーメン

 

ラーメン

式の開始時間ちょうどに到着すると 「前の席に座ってください」と案内されて着席。

隣を見たらなんと! 「大砲ラーメン」の香月社長!ワオ!

背広姿の多くの関係者の中、なんだか僕は浮いていました(笑)

とはいえ「福岡うまかバイ」をはじめたおかげで、愛するとんこつラーメンの歴史的瞬間に立ち会えました。

久留米が、とんこつラーメン発祥の地であるということを 全国に発信するために設置された モニュメントのお披露目式に 出席するなんて、なんだか不思議な感覚でした。

式の後、関係者全員に来福軒のラーメンが振舞われました。

圧巻だったのは、久留米のラーメン界のオールスターが集っての調理、配膳。

ラーメン

 

ラーメン

 

ラーメン

とんこつラーメンの元祖 「南京千両」 さん、「ひろせ食堂」さん、「本田商店」さん、「モヒカンらーめん」さん、「清陽軒」さんが、「来福軒」さんの厨房でラーメンを一緒に作って盛り上がりました。

「こんなこと親父の世代やったら考えられんことやぞ」 って 「ひろせ食堂」さんが笑いながらラーメンを関係者の方々に運んでいました。

とんこつラーメン発祥の地久留米の歴史と未来を同時に感じられた暖かい空間だったなあ。

モニュメントの設置場所は、JR久留米駅前です。

ラーメン


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